酒吧裝修設計風(fēng)格應個(gè)性鮮明,在空間上應該生動(dòng)、豐富,給人以輕松雅致的感覺(jué)。在酒吧空間設計時(shí),設計者要分析和解決復雜的空間矛盾,從而有條理的組織空間。
一、酒吧的發(fā)展、分類(lèi)與風(fēng)格定位
酒吧最初源于歐洲大陸,到16世紀才有“賣(mài)飲料的柜臺”這個(gè)義項,后又隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展演變?yōu)樘峁蕵?lè )表演等服務(wù)的綜合消費場(chǎng)所,約20世紀90年代傳入我國。酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類(lèi)飲料的消費場(chǎng)所,多指娛樂(lè )休閑類(lèi)的酒吧,提供現場(chǎng)的樂(lè )隊或歌手、專(zhuān)業(yè)舞蹈團隊表演以及調酒師的花式調酒精彩表演。酒吧有很多類(lèi)型和風(fēng)格,既有最低檔的“潛水吧”,也有為社會(huì )精英人士提供娛樂(lè )的優(yōu)雅場(chǎng)所。酒吧一般分為6大類(lèi),即主酒吧、酒廊、服務(wù)酒吧、宴會(huì )酒吧、多功能酒吧和主題酒吧等。酒吧設計極其重要,其靈魂就是酒吧設計的風(fēng)格,就像存在于每個(gè)人身體的思想一樣,一一展現給消費者。酒吧文化用它最敏感的感知能力,向人們訴說(shuō)著(zhù)時(shí)尚的流向,來(lái)到這里的人們渴望得到從容舒緩的精神需求,這也就恰巧吻合了酒吧自由的特性。
二、酒吧空間的設計規劃
酒吧設計一般主體要分為六個(gè)區域:外部門(mén)廳、吧臺區域、餐廳區域,還有后勤區域和衛生間區域的設計。酒吧空間設計就在于抓住人們對環(huán)境、情調和氣氛的要求,考慮著(zhù)如何表達出讓人滿(mǎn)意、舒適的酒吧氛圍設計。結構規劃層次分明,豐富而不繁瑣是酒吧設計應該具有的特性,既有交流的開(kāi)放處,又有推重私密的玲瓏角落,宜動(dòng)宜靜,燈光的設計偏于幽靜淡雅,色彩濃郁深沉,音樂(lè )歡快、輕松浪漫。
1、酒吧門(mén)廳設計
酒吧給消費者帶來(lái)第一印象的就是酒吧的門(mén)面設計,取決于消費者是否進(jìn)入。標準的入口門(mén)廳從主入口就會(huì )形成延伸,進(jìn)入門(mén)廳讓消費者形成視覺(jué)的流線(xiàn),吧臺、操作臺、休閑區和包房等。門(mén)廳是接待客人的重要場(chǎng)所,其布置既要產(chǎn)生熱情和溫暖的接待氛圍,又要美觀(guān)、高雅,設計不宜過(guò)于復雜。門(mén)廳不宜讓消費者停留的時(shí)間過(guò)長(cháng),所以廳內要用觀(guān)賞性的藝術(shù)陳設才是首要的選擇。沙發(fā)作為廳中最主要的家具,在休息區域內排列組合,與門(mén)廳的設計風(fēng)格相協(xié)調。
2、酒吧內部空間設計
酒吧內部的空間設計是酒吧設計的最根本的部分。在酒吧自我營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中,用足夠容納消費者的空間,以及其獨具匠心的布置去感染每一位消費者。布局、結構表現和材料運用構成了空間,采光和燈光照明則充分的展示了空間的豐富多彩,層次分明,那么,后期裝飾則能夠為空間增色。不同的空間規劃形式,能夠體現出不同的風(fēng)格和氛圍。因此,在考慮和選擇空間布局時(shí),需要考慮的要素就有:空間的功能形式、視覺(jué)感受要求、心理以及使用要求等。從空間設計出發(fā),去考慮墻面的虛實(shí)和位置規劃、單間隔斷的高低、地面的起伏、天棚的升降,及其所對應的色彩和選材等因素。當然,還要考慮其他一些因素:如采光和照明、燈具的選擇、家具的擺設、綠化以及小物品擺放的處理等。
3、酒吧的空間規劃藝術(shù)
酒吧多采用天花的升降、地面的高低落差、各種隔斷和后期軟裝飾等進(jìn)行空間劃分。酒吧的空間多是直角邊,如墻體和玻璃質(zhì)地的墻體運用直角分割,形成的空間私密性較強,較少存在通透感。而通透性較多的,屬各種形式的落地裝飾,如:花窗軟隔和柱體隔斷等。既會(huì )享受到整體空間中的娛樂(lè )活動(dòng),體現共通性,又可以小范圍的構成特殊環(huán)境空間。如燈飾也可以形成隔離空間的作用,燈飾結合燈光形成光影效果,加上天花吊頂的落差就可以形成視覺(jué)隔斷的效果,不失整體性又具有了開(kāi)放性,又會(huì )在消費者的心理上形成虛擬環(huán)境空間。缺少視覺(jué)中心的設計是不能給顧客留下深刻印象的。因此,在空間規劃和交通路線(xiàn)的視覺(jué)焦點(diǎn)上,以及一些墻面的”留白”部分,有特色的工藝吊燈和墻面裝飾圖案來(lái)進(jìn)行點(diǎn)綴,以求豐富多變的空間感受,烘托時(shí)尚現代氣氛。
三、酒吧空間的軟裝設計
結構和材料構成空間,采光和照明展示空間,裝飾為空間增色。以空間容納人、組織人,以空間的布置因素影響人、感染人,作為既要滿(mǎn)足人的物質(zhì)要求,又要滿(mǎn)足人的精神要求的空間軟裝設計。
1、酒吧空間的材質(zhì)與色彩選擇
從某種意義上來(lái)講,各種材料的質(zhì)感可以對環(huán)境起到至關(guān)重要的作用,材料的質(zhì)感會(huì )通過(guò)不同的肌理感受表達語(yǔ)言,在視覺(jué)和觸覺(jué)上進(jìn)行感知的對比。想要營(yíng)造酒吧氛圍,就要通過(guò)材料和色彩的處理,延伸出微妙的心理變化。如果需要獨特的視覺(jué)效果,可以運用多種不用的材料組合起來(lái),把各自材料本身具有的質(zhì)地和肌理充分的展現出來(lái)。在酒吧空間的色彩配置中,運用合理的色彩搭配,可以調動(dòng)人們的娛樂(lè )精神。色彩與物體的質(zhì)地緊密的聯(lián)系在一起,無(wú)論是燈光還是陳設都要與整體相一致,協(xié)調而不失呆板。設計中非常忌諱色彩傾向不明顯,純度和明度之間的反差要清晰,這就是色彩的相異性,顏色運用太多,反而模糊不清,錯失了要表達的意思。
2、酒吧的照明與燈具布置
燈光在酒吧設計中其實(shí)早已超過(guò)了照明的功能,在設計中是個(gè)不可小視的問(wèn)題。環(huán)境中燈光較好的運用能直接影響到人的心情,空間中設計光源不是為了讓人們感受到室內有多明亮,而要采用多大的光度,運用什么色系和光源的數量都是要根據空間大小而定。最終呈現怎樣的效果,都是前期調查后期細致精巧的問(wèn)題。燈光從不同的角度看會(huì )呈現穿不同的姿態(tài),就像婀娜的身姿或曲線(xiàn)的情緒,燈光打在舞臺上,從不同的角度看舞臺,同一場(chǎng)景獲得的視覺(jué)感觀(guān)都不盡相同。燈光設置的學(xué)問(wèn)博大精深,讓人可以體會(huì )到變幻莫測和難以捕捉的美。
四、結論
通過(guò)對酒吧整體布局的把握,傳達出對生活品質(zhì)的重視和對精神世界的探索。酒吧的空間設計是另類(lèi)獨特地或者可以說(shuō)是具有邊緣傾向的空間設計。任何時(shí)尚前衛的、大膽超前的設計元素都可以運用其中。在酒吧設計中,要營(yíng)造具有特色的、藝術(shù)性強的、個(gè)性化的空間,才能延伸出人們微妙的心理感受。